Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep, Annelerin çocuklar için sürekli olarak yaptığı besin ve kalori değeri yüksek olan kremalı mantarlı tavuk krep’in çevremizde oldukça tüketilen bir besin olarak tüketilmektedir. Özellikle lokantalarda ana yemek olarak sunulan kremalı mantarlı tavukluk krep sofralarımıza yeni girmiş ve kendisini kanıtlayarak Türk damak tadına uygun lezzetli bir besindir. Krep için hazırlanacak malzemeler; - 3 su bardağı süt,
- 1,5 su bardağı un,
- 3 adet yumurta,
- 1,5 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı toz şeker,
İç harç malzemeleri;
- 12 adet orta büyüklükte mantar,
- 9 adet ince sivri biber,
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 orta boy soğan,
- 1 orta boy diş sarımsak,
- Yarım paketten biraz fazla çiğ krema,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1,5 çay kaşığı tuz,1 tutam karabiber,
Kremalı Mantar Hazırlığının Püf Noktaları; Tezgah üzerine çıkartılan malzemelerin öncelikle ön hazırlığı yapılır mantarlar limon ve bir miktar sirkeli suyun içine konularak temizlik ve hijyeni sağlanır. Mantarı temizledikten sonra limonlu su içine bırakılır. Böylelikle mantar kararması için limon suyunun içinde 2 çay kaşığı kadar un ilave edilir. Bu krep hazırlığında önemli bir püf noktadır. Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep Hazırlanışı; Tezgah üzerine çıkartılan yumurtalarımız orta boy bir tencere içine kırılır ve iyice çırpılır. Üzerine 3 bardak sütümüz karıştırarak dökülür. Akabinde unumuzu tencerenin içine azara azar dökülür. Dökülen sütün topaklanmaması için karıştırma işlemi hızlı olmalıdır. Arkasından 1,5 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şeker atılarak karıştırma işlemi devam edilir. Ufak ufak kısık ateşte kaynaması bekleyen bu karışım ocakta bekletilirken bu arada krep’in iç harcı hazır edilmeye başlanılır. Farklı bir tavanın üzerine bir miktar sıva yağ dökülür. Hafiften ocakta cızırtı gelince önce ince ince kıyılan biber atılır. Hafiften biber canlılığını yitirince soğan ve sarımsağı tavanın içine atın burada soğanlar pembeleşince uzunlamasına doğranan mantarlar kesilerek tavanını içine atılır. Akabinde hafiften pişen mantarlar ayrı bir tencereye alınarak bir miktar su konularak üzerine karabiber ve tuz eklenerek 1-2 dakika pişirildikten sonra yarım paketten biraz fazlaca krema aktırılarak 2 dakika ocakta kremayla birlikte harç dökülür. Kremalı Mantarlı Tavuğun Servis Edilişi Daha önceden hazırlamış olduğumuz krep tavası alınarak içine çok az yağ dökülür. Dökülen yağ tavanın aşağı yukarı hareketler ile tüm alanına yayılması sağlanır. Krep sıvısı tavanın yüzeyine eşit olarak dökülür 1 kaç dakika sonra krep ’in tava üstünde ters düz edilir. Tam anlamıyla pişen krepimiz bir tabağın üzerine alınır. Krep hamurumuz hazır olunca iç harcımız olan kremalı mantarlı tavuk içi bu hamurun arasına alınarak rulo şeklinde sarılır ve krepimizin uzunlamasına 4 ayrı kürdan takılarak dağılması önlenir. Bu kürdanların destek yerlerinden kesilen krep servis tabağına dizilir. Üzerine pul biber ve karabiber dökülür. Servis tabağının etrafına maydanoz ve nane ile süslemeler yapılarak üzerine biraz kaşar rendelenerek yemeğe hazır hale gelen kremalı mantarlı tavuklu krep servis edilir. Afiyet olsun… Son Güncelleme : 20.11.2018 20:39:42 Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | 2 Kişilik Krep Tarifi | 2 kişilik krep tarifi, Genellikle çocuklar yumurtayı pek sevmezler. Sadece çocuklar değil bazen yetişkinlerde yumurta yemeyi tercih etmezler. Bazıları sevmiyodur bazıları da kokusundan dolayı tercih etmezler. Yumurta tüketmenin farklı farklı yeme şe... |  | Fırında Krep Böreği | Fırında krep böreği: Krepin birçok çeşidi olduğu gibi böreği de akşam çaylarının yanında çok tercih edilir. Normal krep yapılıp içine sadece börek malzemeleri konulur. Fırında krep böreğinin yapımı da oldukça kolaydır. Kermeslerde ve kadınlar arası g... |  | Yumuşak Krep Tarifi | Yumuşak Krep Tarifi, herkes tarafından kolaylıkla yapıldığı düşünülen krep asalında iyi bir el beceresi istemektedir. Krep hamuru ve pişirilmesi açısından en basit hamur işleri arasında ilk sıralarda gelmektedir. Peki bu kadar kolay yapıma sahip oldu... |  | Yoğurtlu Krep Hamuru | Yoğurtlu krep hamuru, Yoğurtlu krep genellikle İç Anadolu bölgesinde yapılan bir kahvaltı menüsüdür. Yoğurt insan sağlığına çok faydalı bir besin kaynağımızdır. Yoğurt kemik gelişimine ve özellikle uyku problemi çeken insanların yemesi gereken en güz... |  | Yumurtasız Krep | Yumurtasız krep, özellikle yumurtayı sevmeyenler ya da krepin kalorisini düşürmek isteyenler için güzel bir alternatif olacaktır. Hepimiz kahvaltılarda farklı şeyler denemeyi severiz. Krep çeşitleri bunların arasında önemli bir yere sahiptir. Dediğim... |  | Unsuz Krep Tarifi | Unsuz Krep Tarifi, Kahvaltı en önemli öğünümüzdür. Güne iyi başlamak ve sağlıklı yaşamak için muhakkah kahvaltımızı yapmamız gerekir. Kahvaltı sofralarımız da diğer öğünler gibi bir çeşit olmaz. En az bir kahvaltı sofrasında 7,8 çeşit yiyecek bulunur... |  | Patlıcanlı Krep Tarifi | Patlıcanlı Krep Tarifi: Krep, un, yumurta, süt ve yağ ile yapılan hamurdan bir yiyecek türüdür. Özellikle Anadolu ve Rumeli de çokça yapılan bu yiyeceğin adı yörelere göre farklılık göstermektedir. Cızlama, akıtma gibi farklı isimler kullanılan bu yi... |  | Karbonatlı Krep Tarifi | Karbonatlı Krep Tarifi, krep genellikle un, yumurta, süt ve su eklenerek hazırlanan bir karışımdır. Ancak içine karbonat eklenerek de krep hamuru hazırlamak mümkündür. İlk duyduğunuzda şaşırabilirsiniz, ancak denediğiniz zaman daha yumuşak ve kabarık... |  | Kalın Krep | Kalın Krep, Krep yapımını hemen hemen herkes bilir. Krep çeşitli malzemeler ile değişik şekilde yapılan bir yiyecektir. Ama krep genel de sade olarak yapılır. Üstelik sade krepin içine istediğimiz her şeyden koyarak yiyebiliriz. Krepi bir çoğumuz inc... |  | Pekmezli Krep Tarifi | Pekmezli krep tarifi: Bir çoğumuz krepi çok seviyoruz ve sıkça da tüketiyoruz. Özellikle kahvaltıda ön sıralarda yer olan bir hamur işidir. bunun sebebi lezzetli oluşu kadar pratik oluşudur.Kimimiz tuzlu krep yaparız peynir gibi besinlerle tüketir ki... |  | Kabartma Tozlu Krep | Kabartma Tozlu Krep, Krep, çoğunlukla kahvaltılarda tüketilen çay ile oldukça lezzetli olan yiyeceklerdendir. Krep yiyeceğinin ana gıdası yumurta olarak bilinir ve bir çok gıda ile de karıştırılıp yapılabilir. Sizlere vereceğim bu tarif de krep çeşit... |  | Yağsız Krep | Yağsız krep, kilo problemi olanlar ve kalori hesabı yapanlar için tercih edilen yağsız krep kahvaltılarda ve ara öğünlerde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz harika bir seçimdir. Yağsız krep tarifi için gerekli malzemeler,1 yumurta1 su bardağı süt5 ... | | | 2 Kişilik Krep Tarifi | | Fırında Krep Böreği | | Yumuşak Krep Tarifi | | Yoğurtlu Krep Hamuru | | Yumurtasız Krep | | Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep | | Unsuz Krep Tarifi | | Patlıcanlı Krep Tarifi | | Karbonatlı Krep Tarifi | | Kalın Krep | | Pekmezli Krep Tarifi | | Kabartma Tozlu Krep | | Yağsız Krep | | Mayalı Krep Hamuru | | Vanilyalı Krep Tarifi | | Kaşarlı Krep | | Waffle Krep Tarifi | | Yoğurtlu Krep Tarifi | | Sodalı Krep Tarifi | | Sütsüz Krep | | Beşamel Soslu Mantarlı Krep | | Diyet Krep | | Şekerli Krep | | Krep Kaç Kalori | | Kremalı Krep Tarifi | | Krep Çeşitleri | | Peynirli Maydanozlu Krep | | Sebzeli Krep | | Etli Krep Tarifi | | Yumurtalı Krep | Popüler İçerik | Mayalı Krep Hamuru Mayalı Krep Hamuru, Hepimizin evinde mutlaka hamur işi yapılır. Hamur işi yemekler çok tatlı ve lezzetli oluyor. Ama biraz fazla kaçırırsanız bu kilo ... | Vanilyalı Krep Tarifi Vanilyalı Krep Tarifi, Hafif bir tatlı tarifi arayanlar için güzel bir tercih olduğunu söyleyebilirim. Beş çaylarının yanında misafirlerinize ikram ed... | Kaşarlı Krep Kaşarlı krep, kaşarlı krep kahvaltılarda çok sevilerek tüketilen bir krep çeşididir. Herkes tarafından sevilerek tüketilir. Yapımı da oldukça kolay ve... | Waffle Krep Tarifi Waffle krep tarifi ile evde kendi wafflelarınızı hazırlamanız mümkün. Belçika'dan doğup gelen, son zamanların en meşhur hamur ve meyve tatlısı olan ... | Yoğurtlu Krep Tarifi Yoğurtlu krep, krep çoğu zaman acil gelen misafirler için yada tüm ailenin bir arada olduğu pazar kahvaltıları için hazırlanmaktadır. Genel olarak sad... | Sodalı Krep Tarifi Sodalı Krep Tarifi, sodanın hamur işlerinde ne kadar başarılı olduğu herkes tarafından bilinmektedir ve bu nedenle sodalı börek, sodalı poğaça, sodalı... | |