Tavuklu Krep

Tavuklu Krep

Tavuklu krep, kaygana, cızlama, akıtma gibi yörelere göre farklı isimlerle adlandırılan krep, günün her öğününde tüketilebilecek bir hamur işidir. Tatlı, tuz, sebzeli, etli, çikolatalı, meyveli gibi birçok şekilde hazırlanabilir. Sabah kahvaltılarında, beş çaylarında, gün masalarında, davet sofralarında her zaman gönül rahatlığı ile ikram edilebilecek bir yiyecektir. Hazırlanışı oldukça pratik olan krep, sade bir hamur ile de hazırlanıp tüketilebilir. Sade hazırlanan krep içine reçel, çikolata, salatalık, domates, peynir gibi malzemeler eklenerek sade krep zevke göre zenginleştirilebilir. Farklı bir krep tarifi olan tavuklu krepin besleyici değeri de oldukça yüksektir. Çocukların beğeneceği türden bir yiyecek olan tavuklu krep hazırlanışına gelin hep birlikte göz atalım.

Tavuklu krep için gerekli malzemeler

Krep için

  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 tane yumurta
  • Bir kaç dal dereotu
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

İç harcı için

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • 1 tane büyük boy patates
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 şeker kaşığı domates salçası
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • Kimyon, karabiber ve kırmızı pul biber

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu krep hazırlanışı

Tavuklu krep için, çukur bir kabın içine yumurtalar, ince kıyılmış dereotu, toz şeker, sıvıyağ, süt, un ve tuz eklenerek tel çırpıcı ile iyice çırpılır. Bu aşamada pürüzsüz bir hamur elde etmek için blender kullanılabilir. Krep hamuru kek hamurundan biraz daha sulu olacaktır. Hamur, pürüzsüz bir hal aldıktan sonra yanmaz tava ocağa alınıp ısıtılır. Isınan tava sıvıyağ ile yağladıktan sonra, krep hamurundan yeteri kadar tavaya dökülür. Tavaya eşit yayıldıktan sonra arkalı önlü pişirilerek tepsiye çıkarılır. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem uygulanır. Hazırlanan hamurdan yaklaşık 10 adet krep çıkacaktır.

Tavuklu krepin iç harcı için, kuşbaşı doğranmış tavuk eti tavaya alınır. Orta hararetli ısıda suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur. Kuru soğanın kabukları soyulup küp küp doğranır. Tavaya sıvıyağ eklenir ve doğranan soğanlar tavukların üzerine ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Patates soyulduktan sonra minik küpler şeklinde doğranıp kavrulan malzemelerin üzerine ilave edilir. Salça ve tuz eklenerek 5 dakika kadar daha kavrulur. Son olarak haşlanmış bezelyeler ve baharatlar eklenir. Hazırlanan iç harç soğumaya bırakılır.

Tavuklu krepin sosunu hazırlamak için ufak bir tavanın içine tereyağı eklenip ısıtılır. Un ilave edilerek karıştırılır. Süt sicim şeklinde malzemelere ilave edilerek bir çırpıcı yardımı ile devamlı karıştırılır. Karışım muhallebi kıvamında olana kadar karıştırıldıktan sonra bir miktar tuz eklenip ocaktan alınır.

Orta boy bir kasenin içine pişen krepler tek tek serilir. Her bir krepin içine hazırlanan iç harçtan yeteri kadar eklenerek krep bohça şeklinde katlanır. Fırın kabı yağladıktan sonra hazırlanan tavuklu kreplerin katlama yeri altta kalacak şekilde yağlanan tepsiye sıralanır. Hazırlanan beşamel sos her bir krepin üzerine bir kaşık yardımı ile eşit şekilde dökülür. Son olarak tavuklu krepin üzerine kaşar rendesi dökülür. Fırın 180 derecede ayarlanarak ısınmış fırına krepler verilir. Kreplerin üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak olacak şekilde sunum yapılır. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 10.11.2018 06:09:37
Tavuklu Krep ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuklu Krep Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuklu Krep"
Selam arkadaşlarımı yemeğe davet ettim. Yarın için bir şeyler planlıyorum. Çokta kolay olmayan şık bir sofra olsun istiyorum. Tavuklu krep yapmayı düşünüyorum. Püf noktasını söylerseniz nasıl güzel yapabilirim.? Hazırlanışınıda yazarsanız sevinirim.
Arzu . 04.11.2018 10:40:31
CEVAP YAZ
2 Kişilik Krep Tarifi
2 Kişilik Krep Tarifi
2 kişilik krep tarifi, Genellikle çocuklar yumurtayı pek sevmezler. Sadece çocuklar  değil bazen yetişkinlerde yumurta yemeyi tercih etmezler. Bazıları sevmiyodur bazıları da kokusundan dolayı tercih etmezler. Yumurta tüketmenin farklı farklı yeme şe...
Fırında Krep Böreği
Fırında Krep Böreği
Fırında krep böreği: Krepin birçok çeşidi olduğu gibi böreği de akşam çaylarının yanında çok tercih edilir. Normal krep yapılıp içine sadece börek malzemeleri konulur. Fırında krep böreğinin yapımı da oldukça kolaydır. Kermeslerde ve kadınlar arası g...
Yumuşak Krep Tarifi
Yumuşak Krep Tarifi
Yumuşak Krep Tarifi, herkes tarafından kolaylıkla yapıldığı düşünülen krep asalında iyi bir el beceresi istemektedir. Krep hamuru ve pişirilmesi açısından en basit hamur işleri arasında ilk sıralarda gelmektedir. Peki bu kadar kolay yapıma sahip oldu...
Yoğurtlu Krep Hamuru
Yoğurtlu Krep Hamuru
Yoğurtlu krep hamuru, Yoğurtlu krep genellikle İç Anadolu bölgesinde yapılan bir kahvaltı menüsüdür. Yoğurt insan sağlığına çok faydalı bir besin kaynağımızdır. Yoğurt kemik gelişimine ve özellikle uyku problemi çeken insanların yemesi gereken en güz...
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep
Yumurtasız krep, özellikle yumurtayı sevmeyenler ya da krepin kalorisini düşürmek isteyenler için güzel bir alternatif olacaktır. Hepimiz kahvaltılarda farklı şeyler denemeyi severiz. Krep çeşitleri bunların arasında önemli bir yere sahiptir. Dediğim...
Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep
Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep
Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep, Annelerin çocuklar için sürekli olarak yaptığı besin ve kalori değeri yüksek olan kremalı mantarlı tavuk krep’in çevremizde oldukça tüketilen bir besin olarak tüketilmektedir. Özellikle lokantalarda ana yemek olarak su...
Unsuz Krep Tarifi
Unsuz Krep Tarifi
Unsuz Krep Tarifi, Kahvaltı en önemli öğünümüzdür. Güne iyi başlamak ve sağlıklı yaşamak için muhakkah kahvaltımızı yapmamız gerekir. Kahvaltı sofralarımız da diğer öğünler gibi bir çeşit olmaz. En az bir kahvaltı sofrasında 7,8 çeşit yiyecek bulunur...
Patlıcanlı Krep Tarifi
Patlıcanlı Krep Tarifi
Patlıcanlı Krep Tarifi: Krep, un, yumurta, süt ve yağ ile yapılan hamurdan bir yiyecek türüdür. Özellikle Anadolu ve Rumeli de çokça yapılan bu yiyeceğin adı yörelere göre farklılık göstermektedir. Cızlama, akıtma gibi farklı isimler kullanılan bu yi...
Karbonatlı Krep Tarifi
Karbonatlı Krep Tarifi
Karbonatlı Krep Tarifi, krep genellikle un, yumurta, süt ve su eklenerek hazırlanan bir karışımdır. Ancak içine karbonat eklenerek de krep hamuru hazırlamak mümkündür. İlk duyduğunuzda şaşırabilirsiniz, ancak denediğiniz zaman daha yumuşak ve kabarık...
Kalın Krep
Kalın Krep
Kalın Krep, Krep yapımını hemen hemen herkes bilir. Krep çeşitli malzemeler ile değişik şekilde yapılan bir yiyecektir. Ama krep genel de sade olarak yapılır. Üstelik sade krepin içine istediğimiz her şeyden koyarak yiyebiliriz. Krepi bir çoğumuz inc...
Pekmezli Krep Tarifi
Pekmezli Krep Tarifi
Pekmezli krep tarifi: Bir çoğumuz krepi çok seviyoruz ve sıkça da tüketiyoruz. Özellikle kahvaltıda ön sıralarda yer olan bir hamur işidir. bunun sebebi lezzetli oluşu kadar pratik oluşudur.Kimimiz tuzlu krep yaparız peynir gibi besinlerle tüketir ki...
Kabartma Tozlu Krep
Kabartma Tozlu Krep
Kabartma Tozlu Krep, Krep, çoğunlukla kahvaltılarda tüketilen çay ile oldukça lezzetli olan yiyeceklerdendir. Krep yiyeceğinin ana gıdası yumurta olarak bilinir ve bir çok gıda ile de karıştırılıp yapılabilir. Sizlere vereceğim bu tarif de krep çeşit...

 

2 Kişilik Krep Tarifi
Fırında Krep Böreği
Yumuşak Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep Hamuru
Yumurtasız Krep
Kremalı Mantarlı Tavuklu Krep
Unsuz Krep Tarifi
Patlıcanlı Krep Tarifi
Karbonatlı Krep Tarifi
Kalın Krep
Pekmezli Krep Tarifi
Kabartma Tozlu Krep
Yağsız Krep
Mayalı Krep Hamuru
Vanilyalı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep
Waffle Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep Tarifi
Sodalı Krep Tarifi
Sütsüz Krep
Beşamel Soslu Mantarlı Krep
Diyet Krep
Şekerli Krep
Krep Kaç Kalori
Kremalı Krep Tarifi
Krep Çeşitleri
Peynirli Maydanozlu Krep
Sebzeli Krep
Etli Krep Tarifi
Yumurtalı Krep
Popüler İçerik
Yağsız Krep
Yağsız Krep
Yağsız krep, kilo problemi olanlar ve kalori hesabı yapanlar için tercih edilen yağsız krep kahvaltılarda ve ara öğünlerde gönül rahatlığıyla yiyebile...
Mayalı Krep Hamuru
Mayalı Krep Hamuru
Mayalı Krep Hamuru, Hepimizin evinde mutlaka hamur işi yapılır. Hamur işi yemekler çok tatlı ve lezzetli oluyor. Ama biraz fazla kaçırırsanız bu kilo ...
Vanilyalı Krep Tarifi
Vanilyalı Krep Tarifi
Vanilyalı Krep Tarifi, Hafif bir tatlı tarifi arayanlar için güzel bir tercih olduğunu söyleyebilirim. Beş çaylarının yanında misafirlerinize ikram ed...
Kaşarlı Krep
Kaşarlı Krep
Kaşarlı krep, kaşarlı krep kahvaltılarda çok sevilerek tüketilen bir krep çeşididir. Herkes tarafından sevilerek tüketilir. Yapımı da oldukça kolay ve...
Waffle Krep Tarifi
Waffle Krep Tarifi
Waffle krep tarifi ile evde kendi wafflelarınızı hazırlamanız mümkün. Belçika'dan doğup gelen, son zamanların en meşhur  hamur ve meyve tatlısı olan  ...
Yoğurtlu Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep Tarifi
Yoğurtlu krep, krep çoğu zaman acil gelen misafirler için yada tüm ailenin bir arada olduğu pazar kahvaltıları için hazırlanmaktadır. Genel olarak sad...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
2 Kişilik Krep Tarifi
Fırında Krep Böreği
Yumuşak Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep Hamuru
Yumurtasız Krep
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2020