Krem Şantili Krep Tarifi ve Malzemeleri
21 Temmuz 2024

Krem Şantili Krep Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krep

Krem şantili krep, sadece sabah kahvaltılarında değil, günün her saatinde keyifle tüketebileceğiniz hafif ve doyurucu bir tariftir. Özellikle çocukların severek yiyeceği bir lezzet olacaktır. Eğer kahvaltı yapmayan çocuklarınız varsa mutlaka krem şantili krep tarifi deneyin ve onlara sunun. Bu lezzetli tarifi denedikten sonra kahvaltı yapmama sorunu ortadan kalkacaktır. İşte bu güzel lezzetin tarifini hemen not alın ve sevdiklerinize ikram edin.

Krem Şantili Krep İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 litre süt
  • 6 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

İçi İçin

  • Bir paket krem şanti
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 200 gram süt kreması

Üzeri İçin Çikolata Sosu

  • 200 gram çikolata
  • 100 gram süt kreması

Krem Şantili Krep Nasıl Yapılır?

Öncelikle geniş bir karıştırma kabı alın ve yumurtaları tek tek kırıp iyice çırpın. Daha sonra üzerine sıvı yağı, sütü, toz şekeri, tuzu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışım iyice çırpıldıktan sonra üzerine unu ve mayayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Krema kıvamına geldikten sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 45-50 dakika kadar mayalanması için bekleyin.

Krep hamurunun mayalanmasını beklerken, iç kremasını hazırlayın. Geniş bir karıştırma kabına süt kremasını koyun. Üzerine pudra şekeri, krem şanti ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırarak krem şanti kıvamına getirin. Orta ateşte küçük bir sos tavası alın ve içine su koyarak benmari usulü ile kremayı ısıtın. Daha sonra içine çikolatayı ekleyip eritin.

Geniş bir krep tavası ya da yanmaz bir tava alın. Krep hamuru dinlendikten sonra ısınmış tavaya bir kepçe hamur dökerek iyice yayın. Krebin piştiğini anlamak için kenarlarının hafifçe kalkması yeterli olacaktır. Diğer tarafını da çevirip iyice pişirin. Pişmiş olan krepleri bir kaba koyup üzerini kapatarak kurumalarını önleyin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Pişmiş olan kreplerin kenarlarına krem şantili iç malzemeyi sürerek rulo şeklinde sarın. Aynı şekilde bütün krepleri hazırlayın ve servis tabağına dizin. Önceden hazırlanan çikolata sosunu krem şantili kreplerin üzerine gezdirin. Krem şantili krep tarifi hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Krep hamurunu hazırlarken, karışımın topaklanmamasına dikkat edin. Eğer topaklanma oluşursa, bir süzgeç yardımıyla karışımı süzerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Krepleri pişirirken tavayı çok fazla yağlamamaya özen gösterin; bu, kreplerin daha ince ve gevrek olmasını sağlar.

Krepleri daha da lezzetli hale getirmek için üzerine meyve dilimleri veya fındık, ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kreplerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Nuşin:

21 Temmuz 2024 Pazar

Gerçekten krem şantili krep tarifi denedikten sonra çocuklarım artık kahvaltıyı kaçırmıyor, bu kadar etkili olacağını tahmin etmezdim. Özellikle kreplerin iç kreması ve çikolata sosu harika bir uyum sağlıyor. Peki, krepleri daha ince ve gevrek yapmak için başka nelere dikkat etmeliyim? Bir de, iç kremayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklasam herhangi bir sorun olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Nuşin,

Çocuklarınızın kahvaltıyı kaçırmamasına neden olacak kadar başarılı bir tarif bulmanız harika! Krepleri daha ince ve gevrek yapmak için birkaç püf noktası paylaşabilirim:

1. Hamurun Kıvamı: Hamurun kıvamı ince olmalı. Eğer koyu olursa, daha kalın krepler elde edersiniz. Hamuru hazırlarken süt miktarını biraz artırarak daha akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.

2. Tava ve Isı: Krep pişireceğiniz tavanın kalitesi ve ısısı da çok önemli. Tavanın iyi ısındığından emin olun. Orta-yüksek ısıda pişirmek kreplerin daha ince ve gevrek olmasını sağlar. İlk krep genellikle tavanın ısısını ayarlamak için deneme olarak yapılabilir.

3. Dinlendirme: Hamuru 20-30 dakika dinlendirmek, kreplerin daha iyi pişmesini sağlar.

İç kremayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak iyi bir fikir. Ancak, saklama süresi boyunca kremanın kıvamında değişiklikler olabilir. Kullanmadan önce kremayı iyice çırparak eski kıvamına getirebilirsiniz.

Umarım bu öneriler işinize yarar! Afiyet olsun!

Sevgiler.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Krep Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Krep Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Etli Krep Tarifi ve Malzemeleri