Meyveli Krep Tarifi

Meyveli Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Alabildiği kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1 tane muz
• 1 tutam çilek
• Marmelat
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tane küçük boy nar

Meyveli Krep Hazırlanışı

Meyveli krep hazırlamak için ilk önce yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabının içerisine alın ve çırpın. Köpük kıvamına gelen karışımın içerisine sütü ilave edip karıştırın. Arkasından azar azar un ilavesi yapıp akışkan bir hamur oluşturun. Hamurun içerisine kakaoyu da ilave edip tekrar çırpın. Çırpılmış olan hamurdan bir çorba kepçesi ile hamur alın yağlanmış olan krep tavasına hamuru ilave edip pişirin. Bir tarafı pişmiş olan hamurun arkasını çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafı da pişmiş olan krepi havlu kağıt serilmiş servis tabağının üzerine alın.

Diğer kalan hamurları da aynı şekilde pişirin ve meyveli krepin krem şantisini hazırlamaya geçin. Krem şanti için verilen süt ölçüsünü bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şantiyi ilave edip çırpın. krepler diğer taraf da soğurken siz de bu arada meyveleri ince dilim olacak şekilde keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyin. Soğumuş olan kreplerin bir tanesini düz bir tabağın üzerine alın ve içerisine hazırlanmış olan krem şantiden sürün. Krem şantinin üzerine de dilimlenmiş meyveler ile nar tanelerini serpiştirin. Rulo şeklinde meyveli krepi sarın ve orta kısmına bir kürdan batırın. Kürdan açılmasını önleyecektir. Hazır hale gelmiş olan meyveli krepleri buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş olan krepleri servis tabaklarına alıp sunum yapın. Afiyet olsun…