Unsuz mercimekli krep tarifi ve malzemeleri

Unsuz mercimekli krep, sağlıklı beslenmek isteyenler için besleyici bir alternatiftir. Mercimek kullanarak hazırlanan bu tarif, protein ve lif açısından zengin bir seçenek sunar. Glutensiz diyetleri benimseyenler için mükemmel bir lezzet deneyimi sağlar.

13 Aralık 2024
Krep, dünya genelinde farklı varyasyonları bulunan ve genellikle un, süt ve yumurta ile hazırlanan bir hamur işidir. Ancak, glütensiz diyetleri benimseyenler veya daha sağlıklı alternatifler arayanlar için unsuz mercimekli krep tarifi ideal bir seçenektir. Mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile besleyici bir seçenek sunarken, aynı zamanda düşük kalorili bir alternatiftir. Bu makalede, unsuz mercimekli krepin nasıl yapılacağı ve bu tarif için gerekli malzemeler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Unsuz Mercimekli Krep Malzemeleri


Aşağıda, unsuz mercimekli krep için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:
  • 1 su bardağı yeşil veya kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı su (mercimekleri haşlamak için)
  • 1/2 su bardağı su (krep hamuru için)
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirme için)
  • İsteğe bağlı olarak sebzeler (soğan, biber, ıspanak gibi)

Mercimeklerin Hazırlanması


Mercimekli krepin yapımına başlamadan önce mercimeklerin hazırlanması gerekmektedir. Mercimekleri bir gece önceden ya da en az 2-3 saat öncesinden suya koyarak bekletmek, pişirme süresini kısaltacaktır. Bekleme süresi sonunda mercimekleri süzün ve bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin. Mercimekler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra mercimekleri bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.

Krep Hamurunun Hazırlanması


Soğuyan mercimekleri bir mutfak robotuna alın ve 1/2 su bardağı su ile püre haline getirin. Püre haline getirdiğiniz mercimeklere zerdeçal, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Eğer sebzeler kullanacaksanız, onları da bu aşamada ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir krep hamuru elde edin.

Kreplerin Pişirilmesi

Geniş bir tavayı ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve iyice ısındıktan sonra mercimek hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün. Hamuru tavada dairesel hareketler yaparak yaydırın ve ince bir tabaka oluşturun. Krepi, alt kısmı altın rengini alana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika). Ardından dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Servis Önerileri

Hazırladığınız unsuz mercimekli krepleri, yoğurt, avokado, taze sebzeler veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, krepleri sağlıklı bir atıştırmalık veya ana öğün olarak da tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

Unsuz mercimekli krepin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 krep için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Yağ: 3 g
  • Lif: 4 g

Sonuç

Unsuz mercimekli krep tarifi, besleyici ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Hem glüten hassasiyeti olan bireyler hem de sağlıklı beslenme hedefleri bulunan kişiler için uygun bir tarif olan bu krep, protein ve lif açısından zengin içeriği ile dikkat çekmektedir. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile, mercimekli krep tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kepekli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kalın Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Elma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Krep Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Otlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pekmezli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Unsuz Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akitma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri