{
    "title": "Vanilyalı Krep Tarifi",
    "image": "https://www.krep.gen.tr/images/vanilyali-krep-tarifi.jpg",
    "date": "20.01.2024 11:27:50",
    "author": "Hande Kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Vanilyalı Krep Tarifi,</b> Hafif bir tatlı tarifi arayanlar için güzel bir tercih olduğunu söyleyebilirim. Beş çaylarının yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz oldukça pratik bir atıştırmalık. Şimdi vanilyalı krebin tarifine ve nasıl yapıldığına geçelim.</div><div><br></div><div><b>Vanilyalı Krep Tarifinin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Dört su bardağı süt</li><li>Üç su bardağı un (Az gelirse ilave yapılabilir)</li><li>Üç adet oda sıcaklığında olan yumurta</li><li>Bir paket vanilya</li><li>Bir paket kabartma tozu</li><li>Yarım çay bardağı toz şeker</li><li>İki çorba kaşığı kadar eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı veya tercihinize göre zeytinyağı da olabilir.</li></ul></div><div><b>Kızartmak için</b></div><div><ul><li>Bir çay kaşığı kadar sıvı yağ</li></ul></div><div><b>Süslemek için</b></div><div><ul><li>Pudra şekeri</li><li>Çikolata veya karamel sos</li><li>Mevsimine göre meyve</li></ul></div><div><b>Vanilyalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Krep hamurunu yapmak için uygun bir kabın içerisine yumurta ve toz şekerini alıp mikser yardımı ile iyice çırpın. Ardından süt, tereyağı veya zeytinyağınıda kabın içerisine alıp biraz daha çırpın. Son olarak un, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Krep hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırma işlemine devam etmeniz gerekir. Krep hamuru sert bir kıvamda olmaması gerekir eğer sert olursa hamuru süt yardımı ile biraz açabilirsiniz. Krep hamuru boza kıvamında olması lazım. Eğer zamanınız var ise krep hamurunu bir saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel bir hamur elde edeceğinizi söyleyebilirim. Dinlenen krep hamurunu az bir şekilde yağlanmış krep tavasına bir kepçe kadar alıp tavanın tam ortasına dökün ve krep hamurunun tavanın kenarına yayılmasını sağlayın. Krebin alt tarafı kızardıktan sonra spatula yardımı ile krebi alt üst ederek bu sefer üst tarafının kızarmasını sağlayın. Pişen kreplerin ilk sıcaklığının çıkmasını sağladıktan sonra servis edeceğiniz tabağın içerisine istediğiniz şekli vererek alın. Üstüne tercihinize uygun çikolata sos veya karamel sosu gezdirin ve pudra şekerini de serpiştirin. Tabağın yanını süslemek içinde sevdiğiniz meyvelerden doğrayıp koyabilirsiniz. Çilek, kivi ve muz üçlüsü gayet yakışıyor vanilyalı krebin yanına.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}