{
    "title": "Patatesli Krep",
    "image": "https://www.krep.gen.tr/images/Patatesli-Krep-12.jpg",
    "date": "21.01.2024 08:00:06",
    "author": "Ceyda Kekik",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Patatesli krep</b> pratik ve bütçelere uygun lezzetli ve güzel bir tariftir. Yemek yeme konusunda sorun çıkaran çocukların bile severek yiyecekleri sağlıklı bir tarif olan patatesli krep besleyiciliği yüksek bir yiyecektir. Tarifteki iç malzemelere tercihinize ve zevkinize göre eklemeler ve çıkarmalar yapabilirsiniz. Oldukça kolay olan bu tarifte yine de zaman kazanmak isterseniz iç malzemesini fazladan hazırlayıp dolapta tutabilir ve sonraki uygulamanızda sadece krepleri hazırlamak ile uğraşabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Patatesli krep için gereken  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı un</li><li>2 tane yumurta</li><li>Yarım su bardağı hazır krema</li><li>Tavayı yağlamak için zeytinyağı</li><li>1 çay kaşığı tuz</li></ul><div><b>Patatesli iç harcı için</b></div><ul><li>3 tane orta boy patates</li><li>1 orta boy soğan</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 tatlı kaşığı domates salçası</li><li>Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li></ul><div><b>Patatesli krep nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle iç harcı hazırlayıp soğumaya bırakalım çünkü sıcak olmaması gerekiyor. Patatesleri haşlayıp soyalım ve rendeleyelim. Bir tavanın içinde zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. Öldürdüğümüz soğanların üzerine sarımsağı ekleyip biraz daha kavuralım ve içine domates salçasını da ekleyip karıştıralım. Ocaktan aldığımız soğan, sarımsak ve domates salçalı karışımı rendelenmiş patatesin üzerine döküp iyice birbirine yedirelim. Daha sonra ince doğranmış maydanoz ve kaşar peyniri rendesini de ekleyerek karıştırıp bir kenarda soğumaya bırakalım. Krep hamuru için yumurtaları çırpıp içine un, krema ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım. Bir tavayı yağlayarak birer kepçe koyarak önlü arkalı pişirelim ve bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayalım. Pişen kreplerin içine hazırladığımız patatesli iç harçtan koyup kenarlarını birleştirerek kürdan ile tutturalım ya da bohça şekli verelim. Servis etmeden önce hafifçe ısıtalım ve öyle servis edelim ki içindeki kaşar peyniri erisin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}