{
    "title": "Kremalı Krep Tarifi",
    "image": "https://www.krep.gen.tr/images/kremali-krep-tarifi.jpg",
    "date": "20.01.2024 01:14:45",
    "author": "Hande Kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kremalı Krep Tarifi,</b> Hafif bir tatlı isteyenler için oldukça güzel ve farklı bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Farklı bir tat arayanlar ve tatlı ihtiyacı duyanlar için hemen yapılabilecek oldukça pratik ve kolay bir tariftir. Şimdi sizlerle kremalı krep tarifini paylaşmak istiyorum.</div><div><br></div><div><b>Krep için Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Beş su bardağı süt</li><li>Üç adet yumurta (Oda sıcaklığında olması tercih edilir)</li><li>İki çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>Bir çay kaşığı kadar kabartma tozu</li><li>Bir tutam tuz</li><li>Üç veya dört su bardağı un (Az gelirse ilave yapılabilir)</li></ul></div><div><b>Kreması için Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Sekiz su bardağı süt</li><li>Yedi çorba kaşığı un</li><li>On çorba kaşığı şeker</li><li>Bir paket vanilya</li><li>Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı</li><li>Bir paket toz krem şanti</li></ul></div><div><b>Süslemesi için Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Tarifine uygun bir şekilde hazırlanmış çikolata sos</li><li>Hindistan cevizi</li></ul></div><div><b>Kremalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce kremayı yapmakla işe başlayalım. Krema için gerekli olan malzemeleri uygun bir tencere içerisine alalım. Bu malzemeler süt, un, şeker. Bu malzemeleri karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayan kremanın altını kısıp bir dakika da öyle kaynamaya bırakıp altını tamamen kapatın. Pişen kremanın ilk sıcağı çıktıktan sonra tereyağı veya margarin tercihinize göre ekleyip karıştırın. İyice soğuyan kremaya bir paket krem şanti ve vanilyayı ilave edip mikser yardımı ile iyice çırpın ve krema tamamen pürüzsüz bir hale gelecektir. Hazırlanan krema bir kenara alınır ve çikolata sosu hazırlanmaya başlanır. Çikolata sosu, paket üzerinde yazan tarife göre hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Sonra sıra krep hamurunu hazırlamada. Krep için derin bir kabın içerisine süt, yumurta, zeytinyağı alınır ve iyice çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve bir tutam tuz eklenir. Yine çırpılır ve hamur boza kıvamına gelir. Krep tavası çok az bir yağ ile yağlanır ve hamurdan bir kepçe kadar alınır tavanın ortasına dökülür ve tavanın etrafına yayılır hamur. Altı kızardıktan sonra spatula yardımı ile krep alt üst edilir ve üst kısmı da kızarTılmaya başlanır. Bu şekilde pişirilmesi tamamlanan krepler bir kenarda soğumaya bırakılır. Krepler tamamen soğuduktan sonra krePin ortasına bir çorba kaşığından fazla krema alınıp eşit bir şekilde sürülür bu kısımda eğer istenilir ise mevsimine uygun meyveler de ilave edilebilir. Bu tamamen tercihinize bağlı. Sonra krep iki yandan katlanır, diğer iki yandan da katlanır. KrePi dikdörtgen bir şekile getiriyoruz. Hepsi bu şekilde yapılarak tamamlanır. Servis edileceği sırada üzerine hazırlanan ve soğuyan çikolata sosu gelişigüzel dökülür onun üstüne de Hindistan cevizi dökülüp servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}