{
    "title": "Kahvaltılık Krep",
    "image": "https://www.krep.gen.tr/images/kahvaltilik-krep.jpg",
    "date": "19.01.2024 04:11:28",
    "author": "Yonca emine çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kahvaltılık krep,</b> krep kahvaltılarda sevilerek tüketilen, kahvaltı sofralarına renk ve lezzet katan bir yiyecektir. Kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzettir. Çünkü damak tadına göre şekillendirilebilir. Kahvaltılar da peynir, zeytin ve domates ile tüketilir. Şekerli ya da tuzlu yapılabilir. Şeker ile yapıldığında şekerli besinler ile tüketilir. Tuzlu krepler kahvaltılar da arasına peynir konularak sarılır ve üzeri kürdan ile tutturularak servis edilerek hem şık bir görüntü hem eşsiz bir lezzet elde edilebilir. İsteğe göre farklı malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Damak tadına göre birçok şekilde yapılır. İçerisine sebze kavurmaları ya da sosis kaşar konulabilir kahvaltılarda. Tamamen damak tadınıza göre krepler ile sabah kahvaltılarınızı şenlendirebilirsiniz. Şimdi kahvaltı sofralarına en çok yakışan krep tariflerinden olan ıspanaklı krep tarifine bakalım.</div><div><br></div><div><b>Kahvaltılık ıspanaklı krep yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 adet yumurta</li><li>1 su bardağı un</li><li>1 Çay bardağı su</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>Pişirmek için sıvı yağ</li><li>3-4 dal ıspanak</li><li>1/2 paket kabartma tozu</li><li>1 çay kaşığı kırmızı toz biber</li></ul><div><b>Kahvaltılık ıspanaklı krep nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Krep yapımı için yumurta, su ve süt, tuz, kabartma tozu ve kırmızı toz biber bir kaba alınır ve iyice çırpılır. Tüm malzeme karışınca un eklenir. Tekrar çırpılır. Ispanaklar yıkanır ve çok ince olacak şekilde doğranır. Ispanaklar ince doğranmaz ise iyi pişmeyebilir. Topaklanma kalmayana denk karıştırılır. Ardından teflon tava ocağa alınır ve birkaç damla sıvı yağ eklenerek tavanın iyice ısıtılması sağlanır. Mümkünse krep tavası kullanılmalıdır. Tava ısınınca istediğiniz büyüklüğe göre krep hamurundan tavaya ekleyin ve hamurun yayılması için tavayı sağa sola dairesel şekillerde çevirin. Krep hamuru tavaya döküldüğünde göz göz olmaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Her iki tarafı da iyice pişirin. Krepler piştikten sonra iki parmak kalınlığında kesin. İster içerisine peynir koyarak ister sade bir şekilde kıvırarak sarın ve kürdan yardımı ile tutturarak servis tabağına alın. Hem çok lezzetli hem de renkli bir krep kahvaltı sofranızı şenlendirecektir.</div>"
        }
    ]
}